老北京食普

西红柿、长条茄子、大蒜、盐、生抽、老抽、白糖。

面粉、西红柿、茼蒿、醋、盐、酱油、白胡椒粉、葱、香油、姜。

机制切面、芝麻酱、香油、香醋、酱油、花椒、大蒜、香葱、盐、烹调油、凉开水、黄瓜丝、香菜末。

木耳、鸡蛋、肉、黄瓜、黄花菜、笋丝。

面粉、盐、清水、青豆、黄瓜粒、胡萝卜粒、蒜薹粒、香醋、醬油、盐、味精、葱花、大蒜末、烹调油。

面粉、肉馅、葱花、料酒、老抽、生抽、花椒油、香油、盐、鸡粉。

面条、五花肉、香菇、木耳、黄花、葱姜、大料、淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、酱油、料酒。

面条、五花肉、甜面酱、姜、葱、八角、蒜末、食用油、生抽、辣椒、清水、心里美、黄瓜、黄豆芽、黄豆嘴、葱丝、芹菜。