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中餐
焗肉丸子
肉馅、洋葱、芹菜、葱、蒜、姜、鸡蛋清、盐、油、鸡精、酱油、白胡椒粉、豆瓣酱、料酒。
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梅干菜鲜肉丸子
梅干菜、五花肉、香菇、鸡蛋、淀粉、豆腐、料酒、生抽、盐、白糖、味精、胡椒粉。
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糖醋丸子
肉馅、鸡蛋。
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萝卜绿豆小丸子
青萝卜、绿豆面、葱花、盐、五香粉、鸡蛋、水、食用油。
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干炸丸子
肉馅、鸡蛋、料酒、稀黄酱、五香粉、盐、玉米淀粉、清水、葱姜。
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熘胡萝卜丸子
胡萝卜、香菜、面粉、水淀粉、五香粉、生抽、盐、姜末、植物油。
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清汆丸子
猪肉、葱、姜、香菜、蛋清。
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焦熘丸子
猪腿肉、鸡蛋、玉米淀粉、食用油、香油、陈醋、砂糖、生抽、料酒、老抽、水淀粉、香葱、姜蓉、蒜蓉。
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四喜丸子
肉末、鹌鹑蛋、鸡蛋、荸荠、红萝卜、生菜、红曲米、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜葱、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、水淀粉、油盐。
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炸土豆丸子
土豆、淀粉、黑胡椒粉、盐、葱。
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