凉菜

鸡爪、柠檬、冰块、盐、葱姜、料酒、小米椒、香菜、白糖、生抽、老抽、蚝油、花椒油、大蒜。

干木瓜丝、大蒜、鲜姜、辣椒面、生抽、冰糖、鸡精、味精、油泼辣子。

黄心大白菜、苹果、香梨、白萝卜、蒜瓣、生姜、小香葱、干红椒粉、白糖、糯米粉、细盐。

新鲜牛肚、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒、黄桅子、姜片、冰糖、小葱、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒。

猪腱子肉、花生碎、熟芝麻、葱段、姜片、八角、香叶、料酒、蒜末、尖椒末、生抽、花椒粉、辣椒粉、白糖、食盐、香醋。

豇豆、芥菜、美人椒、嫩姜、红皮萝卜、盐、花椒、高度白酒、冰糖、老盐水。

黄瓜、腐竹、炒花生、香菜、蒜、芝麻、拌饭辣椒、酱油、陈醋、糖、辣椒粉、香油、油、盐。

鸡爪、蒜、姜、葱、香菜、小米椒、生抽、蚝油、老抽、盐、白糖、米醋、陈醋、辣椒油、花椒油。

娃娃菜、辣椒粉、大蒜、丰水梨、姜、糯米粉浆、盐、蚝油、鸡精、白糖。

鸡腿、姜片、草果、花椒、香叶、八角、小葱、料酒、盐、生抽、辣椒油、鸡精、黑醋、白糖、香油、蒜米、干辣椒段、葱丝、蒜蓉、油。