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谈谈甜点那点事
蝴蝶酥
低精面粉、高精面粉、细砂糖、黄油、裹入黄油、水、盐、鸡蛋液、砂糖。
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香草曲奇
黄油、低粉、糖粉、蛋清液、杏仁粉、咖啡粉、抹茶粉、香草精、开水。
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草莓挞
低筋面粉、盐、糖粉、黄油、蛋黄、冷水、淡奶油、砂糖、草莓、黑巧克力、薄荷。
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熊猫饼干
黄油、低筋面粉、蛋液、糖粉、玉米淀粉、可可粉、抹茶粉、食用色素。
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快手香蕉派
飞饼、香蕉、蛋液。
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苹果馅饼
低筋面粉、细砂糖、泡打粉、奶粉、苏打粉、盐、鸡蛋、鲜牛奶、黄油、橄榄油、苹果、黄油、细砂糖、玉米淀粉、柠檬汁、清水、生松子仁。
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台式菠萝包
高筋面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、盐、酵母、低筋面粉、糖粉、鸡蛋、奶粉、黄油。
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巧心蛋吐司
高粉、酵母、细砂糖、蛋液、盐、奶粉、水、黄油、鹌鹑蛋、干葱碎、黑胡椒、盐。
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什锦水果奶油蛋糕
普通面粉、玉米淀粉、鸡蛋、糖、糖粉、泡打粉、白醋、盐、雀巢淡奶油、草莓、木瓜、奇异果、巧克力针。
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马卡龙
杏仁粉、蛋白、糖粉、蛋白粉、水、色膏、蛋白。
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