鱼类菜谱

鲶鱼、豆腐、粉条。

草鱼头、豆腐、郫县辣酱、葱、料酒、盐、姜。

鱼鳔、生姜、花椒、香叶、盐、老抽、味极鲜、料酒、胡椒粉、花椒粉、金针菇、平菇、菠菜、草果、茴香、陈皮、小米椒、八角、干红辣椒、油、大葱、生抽、白糖、醋、辣椒粉、鸡精、香菜、大白菜、白酒、甘草、草豆蔻。

泡青菜、草鱼、辣椒、羊肉片、苦菊、鱼丸、白酒、盐。

鲫鱼、豆腐、生姜、葱、油、盐、料酒。

鲈鲑鱼、干红椒、姜片、葱结、糖、老抽、生抽、料酒、盐。

面条鱼、油、盐、鸡蛋、料酒。

鲫鱼、辣椒干、花椒、蒜末、姜末、盐、豆瓣酱、生抽、料酒、水、葱。