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麻辣鸡块
三黄鸡、辣椒、麻椒、蒜、姜、料酒、老抽、盐、油、水量。
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小炒腊肉
腊肉、蒜苗、红椒。
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豆豉腊肉煸花菜
腊肉、花菜、青椒、蒜、豆豉、干红椒、蒸鱼豉油、油。
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腊肉炒冬笋
冬笋、腊肉、青蒜、生抽、糖、蒜、油、盐。
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腊肉莲藕片
湘西腊肉、莲藕、红椒、大蒜、生抽、糖、烹调油、花椒粒。
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腊肉炒花菜
腊肉、花菜、青椒、红椒、洋葱。
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腊肉炒油豆角
腊肉、油豆角、胡萝卜、大葱、生姜、大蒜、盐、白糖、味精、料酒、干淀粉。
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干煸腊肉杏鲍菇
杏鲍菇、腊肉、西兰花、红椒、干红辣椒、大葱、姜、蒜、生抽、油。
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奥尔良鸡肉卷
鸡腿、奥尔良低辣腌料粉、小茴香、蒜头、植物油、蜂蜜。
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奥尔良烤排骨
排骨、奥尔良腌肉料、食用油、意大利香草。
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