荤菜

排骨、香芋、酱油、蒜、蚝油、鸡粉、生粉。

牛腱子、酱油、黄酒、干黄酱、冰糖、盐、大葱、生姜、大料、桂皮、花椒、香叶、白芷、草果、山奈、砂仁、小茴香、干辣椒、陈皮。

三黄鸡、莲藕、莴笋、花菜、洋葱、豆泡、香菇、荔浦芋头、彩椒、青柠檬、香菜、葱、姜、大蒜、花椒、麻椒、干辣椒、研磨胡椒粉、花雕酒、生抽、老抽、醋、自制辣酱、糖、盐。

蘑菇、鹌鹑蛋、盐、油、胡椒粉、葱花。

苦瓜、叉烧、蒜、蚝油、糖、盐、玉米油。

鹌鹑蛋、啤酒、姜、蒜、八角、香叶、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、冰糖。

苦瓜、鸡蛋、盐、油。

鱿鱼须、蒜苔、干辣椒、青辣椒、蒜头、生姜、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、白糖。

鲜鱿鱼、小乳瓜、黑木耳、葱、姜丝、蒜、红尖椒、海鲜酱、料酒、蚝油、生抽、水淀粉。

八爪鱼、口蘑、青辣椒、红辣椒、料酒、糖、水淀粉、生抽、盐、姜末、蒜片。