素炒菜（热菜）

嫩玉米、青椒。

冻豆腐、青椒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖。

豆角、芝麻酱、蒜、红辣椒、香油、盐。

鸡蛋、丝瓜、黄酒、小葱、胡椒粉、油、盐。

年糕、豆芽、胡萝卜、香葱、盐、料酒、白糖、酱油。

冬瓜、生姜、大葱、水淀粉、食用油、高汤、干辣椒、八角、大蒜、鸡粉、糖、红烧汁、盐。

豇豆、青椒、葱花、蒜瓣、干红辣椒、油渣、生抽、花椒粉、蚝油、盐、鸡精。

豆腐、老干妈辣酱、姜、蒜、淀粉、葱。

金针菇、盐、蚝油、西芹、蒜、小米辣。

豆腐、黑木耳、大白菜、胡萝卜、朝天椒、猪油、白糖、大蒜末、生姜、老抽、盐、味极鲜、水、牛肉酱、老干妈、香油、胡椒粉、干辣椒、淀粉、郫县豆瓣酱。