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小炒
啤酒香烤猪肘
猪肘、洋葱、西芹、啤酒、蒜、综合香料、香叶、盐。
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酱肘花
猪肘、老卤汤、黄瓜、粗盐、姜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、精盐、香料。
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羊杂汤
羊头肉、羊肺、羊肥肠、羊心、羊肚、香菜。
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羊杂汤
羊肝、羊肠、羊肺、羊肚、羊心、芝麻酱、盐、凉开水、干红辣椒、辣椒用油、白芝麻、大蒜、香菜、羊杂汤用盐。
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腐皮肉卷
肉沫、豆腐衣、葱姜末、料酒、生抽、老抽、糖、盐、生粉、凉开水。
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紫阳蒸盆子
全鸡、猪蹄、鸡蛋、猪绞肉、莲菜、胡萝卜、青笋、铁棍山药。
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豆芽炒饼
豆芽、烙饼丝、油、盐、生抽、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、味精、香油。
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川味水煮肉片
前夹肉、娃娃菜、平菇、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、干辣椒、花椒籽、蒜蓉、姜末、大葱碎、无皮肥肉、老抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、生抽。
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羊肉丸子汤
羊肉、花椒、葱、葱、盐、老抽、香油、白胡椒粉、姜。
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书香蛏子
红辣椒、胡萝卜、蛏子、鸡蛋、蒜、蒜苔、料酒、糖、玉米油、盐、味精。
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