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热菜
干煸菜花
菜花、五花肉、红辣椒、葱、生抽、盐、鸡精。
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香辣豆腐
北豆腐、辣椒碎、麻椒、香叶、蚝油、鸡精、辣椒粉、辣椒段、花椒、八角、生抽、盐。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、花生米、姜末、八角、花椒、桂皮、蒜末、白胡椒、胡萝卜、蚝油、香叶、香油、红辣椒、葱。
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红烧豆腐
豆腐、香葱、老抽、辣椒油、盐、白糖。
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红烧鸡爪
鸡爪、香葱、生姜片、红辣椒、白糖、盐、黄酒、八角、十三香、色拉油、生抽、老抽。
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肉末茄子煲
茄子、豆瓣酱、甜椒、料酒、老抽、蒜末、油、肉末、葱、西红柿、酱油、生粉、米醋、白糖、姜。
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香酥鸡脆骨
香辣酥、姜、蒜、香菜、葱、鸡脆骨、黑胡椒粉、一品鲜酱油、啤酒、味精、玉米油、鸡蛋、蚝油、面粉、盐、料酒、淀粉、糖。
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香辣田螺
田螺、香料、姜片、紫苏叶、香油、辣椒酱、大蒜子、鸡精、蒸鱼豉油。
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彩椒菊花鸡胗
鸡胗、姜、蒜、彩椒、葱、蚝油、糖、盐、蒜蓉辣椒酱、玉米油、孜然、一品鲜酱油。
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火爆黄喉
黄喉、西芹、洋葱、大葱、姜、蒜、香辣酱、啤酒、红油、干辣椒、花椒。
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