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炎夏主餐——寿司
小美
寿司是日本传统美食之一,后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中,就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,用粳米包裹即可食用(粳米煮熟冷却之后要通过反复碾压)。
金枪鱼肠黄瓜寿司
大米、金枪鱼肠、胡萝卜、黄瓜、寿司醋、沙拉酱。
130人收藏
甜虾手握寿司
米饭、甜虾刺身、寿司醋。
255人收藏
玉子烧寿司
鸡蛋、火腿肠、小葱、胡萝卜、米饭、寿司用海苔、盐、寿司醋。
830人收藏
方形反卷寿司
米饭、黄瓜、胡萝卜、大根、火腿、海苔、黑芝麻、寿司醋、芝士。
364人收藏
寿司面包卷
面包粉、低筋粉、酵母、奶粉、细砂糖、水、黄油、培根、寿司紫菜、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、肉松、沙拉酱、白醋、盐。
226人收藏
旋转寿司
米饭、黄瓜、胡萝卜、大根、大张包饭海苔、寿司醋。
415人收藏
独家
紫薯花瓣寿司
大米饭、橄榄油、海苔、黄瓜、萝卜条、紫薯泥、果醋、胡萝卜、香肠、芥末酱。
430人收藏
反转寿司
米饭、蟹足棒、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、寿司海苔、盐、糖、白米醋、飞鱼籽。
650人收藏
紫薯寿司
熟米饭、紫薯、胡萝卜、鸡蛋、香肠、醋、白糖、盐、寿司紫菜、黄瓜。
225人收藏
日式寿司甜甜圈
大米、牛油果、红萝卜、三文鱼、黄瓜、鸡蛋、醋、味精、寿司醋、糖、淀粉、黑芝麻。
85人收藏
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