四川人

前腿瘦肉、前腿肥肉、小肠半斤、白糖、盐、十三香、高度白酒。

前腿肉、盐、十三香、辣椒粉、花椒粉、白酒。

农村土公鸡、板栗、盐、老姜、白胡椒、料酒、菜油、大蒜、郫县豆瓣、酱油、醋、白糖、五香粉、鸡精、骨头汤、小磨麻油。

牛肉、牛头皮、牛肚、牛舌、牛心、熟花生米、芹菜、芝麻、香料、红辣椒油、味精、花椒面、盐、豆油。

牛腱子肉、牛肚、辣椒油、花椒油、剁椒、花生碎、芝麻、生抽、花椒、葱、姜、蒜、白糖、盐、八角、三奈、香叶。

鸭子、魔芋、青椒、豆瓣酱、姜、糖、八角、桂皮、花椒、料酒、油盐。

鸭肉、魔芋、大葱、鲜辣椒、老姜、郫县豆瓣、泡姜、泡辣椒、水豆粉、料酒、老抽、鸡精、味精、盐、醪糟。

牛肉、娃娃菜、葱、姜、蒜、花椒、盐、香菜、八角、香叶、干辣椒、料酒、淀粉、生抽、牛肉汤、豆瓣酱。

豆腐、猪肉、色拉油、郫县豆瓣酱、豆豉、生抽、白糖、料酒、蒜瓣、姜片、淀粉、花椒粉、浓汤宝。