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夫妻肺片

夫妻肺片

夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。深受群众喜爱,为区别于其他肺片,便以“夫妻肺片”称之,在用料上更为讲究,质量日益提高。

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辅料
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夫妻肺片的做法步骤

小窍门&温馨提示

夫妻肺片源于四川,片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。
分类: 热菜
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