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特色烩菜
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杂菇烩玉子豆腐
玉子豆腐、杂菇、牛肉末、煮毛豆、枸杞、蚝油、盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、葱花、姜末、黄酒、水淀粉、烹调油。
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酸菜烩肥牛
肥牛片、金针菇、酸菜、胡椒粉、盐、姜片、大蒜、味精、大料、红剁椒。
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白果烩油菜
油菜、黄瓜、绿萝卜、鸡汤、百果、淀粉、糖、盐。
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排骨烩菜
排骨、土豆、黄豆芽、粉条、菜花、干红椒、姜、八角、花椒、大葱、蒜瓣、盐、鸡精、老抽、白糖。
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时蔬烩四宝
小豆苗、玉米笋、口蘑、胡萝卜、竹荪。
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烩三鲜
水发蹄筋、水发海参、熟鹌鹑蛋、鱼丸、玉兰片、火腿 、青菜、葱姜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、鸡汤、水淀粉。
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上烩菜
原汁上汤、鱿鱼、蹄筋、鸡脯丸子、豆腐、黑木耳、白木耳、鹌鹑蛋、皮渣、白菜、平菇、大油、面粉、姜、盐。
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五花肉烩菜
五花肉、红皮土豆、卤味豆腐、中宽粉条、大白菜、黑木耳、大葱、香葱末、蒜。
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烩菜
五花肉片、白菜心、海带、豆腐、粉条、香菇、菜花。
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川味冬瓜烧排骨
排骨、豆瓣酱、蒜、八角、味精、冬瓜、泡海椒、红烧酱油、山奈。
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