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粽子做法大全
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端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节,本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。端午节是我国汉族人民的传统节日,这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子
据说,屈原投汨罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,一直行至洞庭湖,始终不见屈原的尸体。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就成了吃粽子的习俗。
娘惹蛋黄鲜肉粽
猪前腿肉、蛋黄、洋葱、糯米、盐、五香粉、生抽、老抽、姜汁、葱油、糖。
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经典蜜枣粽
糯米、蜜枣、粽叶。
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水晶粽
西米、粽叶、马莲草、蔓越莓干、蓝莓酱、木糖醇、绿茶粉、甜根粉。
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咸蛋黄培根粽子
糯米、酱油、培根、蚝油、咸蛋黄。
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鹰嘴豆培根粽子
糯米、鹰嘴豆、培根、食盐。
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蜜枣粽子
糯米、蜜枣、粽叶、马莲。
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圆锥碱水白米粽
糯米、粽叶、食用碱。
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紫米莲子粽
圆糯米、紫红糯米、莲子、干桂花。
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浓香味的腊肠粽
圆糯米、粽叶、生抽、盐、花生、腊肠、麻线。
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端午节红糖粽
糯米(浸泡一夜)、糯米(浸泡一夜)、面粉。
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