夏菜

鸡胗、杏鲍菇、盐、油、酱油、料酒、生姜、黑胡椒酱、葱。

青蟹、豆腐干、鸡腿肉、花椒、辣椒、香菜、虾、花椒 。

猪里脊、鸡蛋、木耳、黄花菜、黄瓜、红椒、大葱、盐、生抽、白糖、料酒、老抽、淀粉、胡椒粉。

新鲜大虾、荔枝、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、姜丝。