炖菜

琵琶腿、油豆腐、黄花菜、桂皮、大料、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、清水、盐。

鸡腿、干香菇、土豆、花生油、蚝油、老抽、料酒、盐、姜、葱、干红椒。

金风鱼、青葱、姜、老抽、生抽、糖、鸡精粉、胡椒粉。

紫茄子、面粉、鸡蛋、色拉油、花椒粉、盐、大蒜、味珍、醋、香油、辣椒油。

五花肉、青蒜、甜面酱、酱油、料酒、糖、郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、葱。

五花肉、花椒、八角、蒜瓣、姜片、老抽、生抽、料酒、红曲粉、陈醋。

史云生原汁上汤、鲜虾、鸡胸肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、海带、千张、豆腐、火腿、蘑菇、白玉菇、金针菇、香菇。

福寿鱼、酸菜、姜、大蒜、蒜头、指天辣、干辣椒、高汤调味料、鸡蛋、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、花生油、料酒。

白菜、排骨、姜、胡椒粉、食盐、粉丝、冻豆腐、香葱。

五花肉、蜂蜜、生抽、盐、白砂糖、梅菜干、生姜、老抽、食用油。