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汤
西湖牛肉羹
牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。
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银耳雪梨汤
水分银耳、梨子、冰糖。
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菌菇排骨汤
猪小排、南瓜、蟹味菇、白玉菇、生姜、水、盐。
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秋梨陈皮汤
秋梨、冰糖、陈皮、枸杞、水。
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莲子百合瘦肉煲
莲子、百合、精瘦肉、盐。
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