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【菌菇排骨汤】

花事了的花

某日,在杂志中翻到一篇文章,对“裸烹”一词 产生了极大的好奇心!鲜味自然,颜色诱人,在众多添加剂食品安全隐患层出不穷的年代,做健康的菜 越来越觉得任重道远!胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜、苋菜...自然界给予我们最天然的色素.面点、烘焙可以用到它们,何不尝试也将它们运用在汤水之中.“裸烹”指在烹饪过程中不使用非天然的、不安全的添加剂,而改用天然食材、调味品制作色香味俱全的菜肴 摘自《橄榄餐厅评论》
南瓜排骨汤 平凡的南瓜与常见的小肋排,加一点儿菌菇,鲜美强身的靓汤就诞生了,南瓜赋予了汤汁漂亮的色泽,美味更美艳!

主料
辅料

菌菇排骨汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

选用软糯的老南瓜口感更佳

蟹味菇有独特的香气,有增强免疫力、延缓衰老的作用

南瓜可以增强免疫力,防止动脉硬化,润肠通便之效果

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