肉

牛筋头巴脑、西红柿、胡萝卜、八角、干辣椒、香叶、桂皮、盐、香菜、葱、姜片、蒜、甜面酱、生抽、老抽、料酒、小茴香、花椒。

猪肉、淀粉、鱼露、五香粉、红曲粉、蚝油。

大肘子、生抽、老抽、料酒、东古豆瓣酱、冰糖、盐、桂皮、八角、香叶、花椒、干红辣椒、姜、大葱。

肘子、葱、姜、花椒、八角、蒜、生抽、醋、盐、香油。

排骨、糖、醋、料酒、老抽、姜片、桂皮、八角、香叶。

猪瘦肉、辣椒面、花椒面、五香粉、孜然粉、芝麻油、老姜、小葱、老姜、小葱。

鸡腿、干辣椒、大葱葱白、蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、糖、醋、淀粉。

猪肉馅、葱、姜、玉米淀粉、鸡蛋、黄酱、料酒、胡椒粉、花椒粉、十三香、鸡粉、盐。

猪蹄、花生米、盐、冰糖、酱油、葱、大料、柠檬片、姜。

黑鱼、四川泡菜、泡椒、金针菇、料酒、白糖、生姜、干辣椒、盐、胡椒粉、青花椒、香菜、高汤、生粉。