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白萝卜、胡萝卜、红辣椒、生姜片、盐、白醋、白糖、清水。

螺蛳、蒜瓣、砂糖、金格勒酱、料酒、盐、葱、干辣椒、豆瓣酱、姜片、色拉油。

鹌鹑蛋、盐、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、姜。

干海带、香料、姜、辣椒、酱油、冰糖。

鸡爪、卤料、花椒、盐、干辣椒、姜、料酒、生抽。

鸭翅、生姜、香葱、红枣、桂皮、八角、干红椒、枸杞、小茴、丁香、香叶、卤水汁、老抽、料酒。