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热菜
金针粉丝蒸虾
虾仁、金针菇、绿豆粉丝、蒜子、红椒、葱、姜片、食用油。
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香辣蟹
大闸蟹、青椒、红椒、色拉油、干淀粉、蒜、姜、郫县豆瓣、生抽、白糖、米酒、麻油。
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虾仁水蒸蛋
鸡蛋、新鲜虾、高汤、料酒、味极鲜酱油、香麻油、葱、盐。
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生煎五花肉
五花肉、料酒、蚝油、海鲜酱、黑胡椒粉、油。
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锅包肉
里脊、白醋、盐、料酒、白胡椒、生粉、白糖、葱姜水。
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上海红烧肉
五花肉、老抽、料酒、冰糖、香醋、葱段、姜片。
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拔丝苹果
苹果、面粉、淀粉、白糖、水、鸡蛋、白芝麻、油。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、生姜、香葱、芝麻油、蒸鱼鼓油。
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川味回锅肉
五花肉、红辣椒、青蒜、郫县豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、五香粉、姜蒜。
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香酥辣鸡翅
鸡翅中、鸡蛋、面包糠、食用油。
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