川菜特色

带皮五花肉、土豆、胡萝卜、洋葱、大白菜、油麦菜、小青椒、大豆油、麻辣香锅料、盐、大葱、鲜姜、香葱。

猪肝、豆芽菜、千张丝、豆瓣酱、干辣椒、生抽、姜蒜末、花椒、料酒、生粉、油盐。

牛肉、娃娃菜、葱、姜、蒜、花椒、盐、香菜、八角、香叶、干辣椒、料酒、淀粉、生抽、牛肉汤、豆瓣酱。

鸡腿、辣椒、红小米辣、青花椒、姜、蒜、盐、味精、酱油、花椒油。

豆腐、豆豉、牛肉、蒜苗、姜、花生油、酱油、豆瓣酱、花椒粉、盐、糖。

猪肉、甜面酱、短红尖椒、郫县豆瓣、味精、盐、鸡精、老干妈豆豉、酱油、姜蒜粒、蒜苗。

五花肉、青蒜、郫县豆瓣酱、小米椒、葱、姜、蒜、芝麻、香叶。

排骨、红曲、冰糖、芝麻。

基围虾、莲藕、玉米、水芹菜、香菜、麻辣香锅料、花甲、凉薯、长豆角、大 葱、葱头。

鸭血、金针菇、香菇、魔芋豆腐、黄豆芽、方火腿、莴笋、口蘑、鳝鱼、大葱、盐、干辣椒、料酒、鸡精、火锅底料。