凉菜，泡菜类

白萝卜、绿萝卜、胡萝卜、韭菜、梨、糯米粉、盐、鱼露、韩式辣椒粉、白糖、姜、蒜。

黄瓜、盐、枸杞子、辣椒面、油、蒜泥、甜醋、鲜酱油。

土豆、香菜、盐、生抽、蚝油、陈醋、自制辣椒油、芝麻油、蒜、白糖、鸡精。

白糖、味极鲜生抽、鸡精、蒜、醋、食盐、香油、油辣子、黑木耳、姜、红辣椒。

豌豆淀粉、水、黄瓜、蒜末、花生碎、鲜酱油、陈醋、白糖、食盐、白芝麻、辣椒油、香油、香菜。

凉粉、油辣椒、白糖、味精、油酥花生、蒜水、泡椒、酱油、香油、芝麻、小葱。

嫩黄瓜、小米辣、蒜瓣、生抽、老抽、橄榄油、白砂糖、醋、味精。

绿甘蓝、胡萝卜、盐、泡椒。

清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。

胡萝卜、白萝卜、莴笋、盐、糖、泡椒、白醋、姜片、高度白酒。