腌、凉、酱菜类

猪耳、猪舌、黄瓜、柠檬、红椒、香菜、葱、姜、料酒、辣油、糖、生抽、香油、白醋。

手枪腿、土豆、鸡爪、鸡胗、花椰菜、海带结、豆腐皮、藤椒、辣椒面、生姜、大葱、冰糖、橄榄油、料酒。

毛豆、姜、花椒、八角、蒜、红辣椒、一品鲜酱油、蚝油、糖、涝汁、味精。

牛肉、猪肉、鸡肉、西兰花、土豆、藕、金针菇、豆腐皮、鹌鹑蛋、蘑菇、香菇、海带、植物油、盐、生抽、豆瓣酱、白芝麻、草果、陈皮、八角、桂皮、淀粉、鸡蛋清、花椒。

猪舌、葱、姜、料酒、五香卤水汁、糖、老抽、生抽。

猪舌、鸡蛋、猪肉、姜、姜、香菜、潮汕老卤、盐、生抽。

花生米、皮蛋、莲藕、陈醋、生抽、白糖、香菜、大蒜、野山椒、葱。

长豆角、大蒜、香葱、小辣椒、酱油、香油。

鸡爪、胡萝卜、甜椒、芹菜、泡椒、花椒、香叶、凉白开。

千张、香菜、蒜末、酱油、蚝油、鸡精、白芝麻、白糖、香油。