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腌、凉、酱菜类
五彩凉拌菜
黄豆芽、胡萝卜、粉丝、五香豆腐干、菠菜、盐、味精、香油、葱油、海鲜酱油、醋、辣椒油、蒜末、蚝油。
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炝拌紫甘蓝
紫甘蓝、洋葱、盐、糖、花椒、醋、姜、香油。
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酱拌茄子
茄子、小葱、大蒜、豆瓣酱。
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芝麻菠菜
菠菜、芝麻仁、枸杞子。
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炝拌秋葵
秋葵、醋、生抽、盐、大蒜、花生油。
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东北大拌菜
鸡蛋、豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、粉条、香菜、芝麻油、辣椒粉。
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泡椒猪蹄
猪蹄、泡椒、白醋、花椒、干红椒、八角、香叶、白糖、姜、盐。
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花椒猪肝
猪肝、盐、花椒、姜、香叶、鸡精、料酒、小葱。
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椒麻凉拌牛肉
牛里脊、干辣椒、花椒、姜、香菜、芝麻、盐、生抽、香醋、糖、芝麻油、辣椒油。
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水晶牛肉
猪肉皮、卤牛肉、大葱、姜、花椒、白酒。
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