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花式烘焙类全攻略
佩佩女神
手工揉面教程
高筋面粉、水、鸡蛋、细砂糖、盐、酵母、安佳黄油。
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酥皮泡芙
牛奶、黄油、糖粉、低筋粉、鸡蛋、黄油、糖粉、低筋粉、淡奶油、糖粉。
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沙皮狗慕斯蛋糕
芒果肉、纯牛奶、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、巧克力豆。
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枣泥蛋糕
鸡蛋、植物油、泡打粉、红枣、低筋面粉、小苏打、细砂糖、熟白芝麻。
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红糖红枣戚风蛋糕
低筋面粉、红枣肉、玉米油、红糖、鸡蛋、白醋。
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红糖红枣海绵蛋糕
鸡蛋、枣泥、红糖、玉米油、盐、朗姆酒、低筋面粉。
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玫瑰苏式月饼
猪油、水、砂糖、面粉、玫瑰馅料。
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广式莲蓉蛋黄月饼
中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、莲蓉馅、咸蛋黄、蛋黄、蛋白、水。
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黑珍珠奶盖爆浆蛋糕
黑金丝绒蛋糕粉、新良木薯淀粉、纯牛奶、色拉油、鸡蛋、红茶、奥利奥碎、柠檬汁、食用盐、奶油芝士、淡奶油、玉米淀粉。
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紫薯慕斯蛋糕
六寸戚风蛋糕、紫薯泥、酸奶、糖粉、淡奶油、吉利丁、牛奶。
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