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沪味葱油拌面
大葱、小葱、细面、酱油、花椒、八角、糖。
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上海白斩鸡
鸡、小葱、芝麻油、大蒜、姜、鲜酱油。
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上海阳春面
面粉、清水、盐、高汤、鲜酱油、小葱。
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棒棒鸡丝
鸡腿、葱、料酒、花椒、生抽、白糖、味精、辣椒油、花椒粉、熟芝麻仁、香油、姜。
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灯影牛肉丝
牛肉、干辣椒、植物油、熟芝麻、糖、花椒、八角、盐、鸡精、料酒。
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蒜蓉粉丝金针菇
粉丝、蒜、金针菇、小葱、小米椒、生抽、盐、油。
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干煸孜然花菜
花菜、香葱、老姜、朝天椒、蒜、花椒、孜然粒、食用油、料酒、生抽。
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苦瓜虾仁滑蛋
苦瓜、鸡蛋、虾仁、葱姜、油、盐。
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猪肉苦瓜盅
苦瓜、猪肉、蒜头 、五香粉、生抽、盐、油。
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凉拌蒜蓉苦瓜
苦瓜、盐、大蒜、红椒、香油、鸡精、花椒粒。
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