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凉菜
酸辣鸡爪
鸡爪、香料、米酒、嫩姜、糖、辣椒、盐、蒜米、酱油、米醋。
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开胃麻辣笋丝
莴笋、青红辣椒、香菜、芝麻、仲景花椒油、麻辣油、生抽、盐。
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凉拌葱油鸡
鸡腿、大葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、黄酒、胡椒粉、玉米油、蚝油。
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姜汁拌皮蛋
皮蛋、姜末、蒜末、陈醋、芝麻油、辣椒油。
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爽口开胃凉拍黄瓜
嫩黄瓜、小米辣、蒜瓣、生抽、老抽、橄榄油、白砂糖、醋、味精。
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豆角拌肉丝
猪肉、豆角、葱姜、盐、生抽、糖、仲景香菇豆豉、芝麻油。
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炝拌土豆丝
土豆、尖椒、小红椒、蒜、橄榄油、花椒、生抽、糖、盐、醋、鲜味汁。
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凉拌黑木耳酸辣味
黑木耳、大蒜、味极鲜酱油、醋、剁椒、香油、盐。
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酱肘子
猪肘子、老汤、八角、花椒、香叶、干姜、盐、酱油。
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椒麻鸡丝
鸡腿、盐、糖、料酒、姜、葱、花椒、辣椒、芝麻油、辣椒油。
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