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月饼
未艾_xiao
五仁月饼
面粉、转化糖浆、花生油、碱水、馅料:、核桃仁、花生米、葵花籽仁、西瓜子仁、黑芝麻、面粉、糯米粉、花生油、白糖、蛋黄液:、蛋黄、水。
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经典五仁馅料
普通面粉、绵白糖、色拉油、蜜枣、熟黑白芝麻、花生仁、杏仁、南瓜子仁、葵花籽仁、桂花酱、清水。
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自制五仁月饼
瓜子仁、桔饼丝、菠萝丝、花生、黑芝麻、松仁、核桃、白糖、植物油、白酒、水、熟糯米、低筋粉、吉士粉、转化糖浆、花生油、碱水。
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广式五仁月饼
中筋面粉、奶粉、转化糖浆、碱水、花生油、瓜子仁、核桃仁、花生 、黑芝麻、白芝麻、桔汁糖、麦芽糖、糖粉、水、高度二锅头白酒 。
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冰皮月饼
糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、炼乳、牛奶、油。
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自制奶黄馅
牛奶、面粉、吉士粉、白糖、鸡蛋、黄油。
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转化糖浆
绵白糖、水、鲜柠檬汁。
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五仁月饼
面粉、转化糖浆、核桃仁、花生米、葵花籽仁、白芝麻、黑芝麻、糯米粉、蛋黄加水、水、植物油、碱水、白糖。
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蛋黄月饼
转化糖浆、莲子、红豆、低筋面粉、枧水、冰糖、高筋面粉、玉米油。
430人收藏
广式月饼馅料
莲子、细砂糖、花生油。
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