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凉菜
油淋葱丝杏鲍菇
杏鲍菇、泰椒、蒜、大葱、糖、鸡精、生抽。
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剁椒皮蛋豆腐
内脂豆腐、皮蛋、生抽、蒜、陈醋、小磨香油、老干妈豆豉、剁椒、白糖。
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葱油手撕鸡
姜、小葱、鲜鸡、花雕酒、盐、生抽。
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红油口条
牛舌头、海椒酱、醋、黄瓜、酱油、香油。
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凉拌口条
卤猪舌、香菜、小米辣、芝麻、生抽、白糖、辣椒油、香油、蒜末。
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卤五香蚕豆
蚕豆、芥花油、八角、香叶、桂皮、食盐、白糖、冰糖、老抽、味精、干辣椒。
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凉拌什锦蛏子
胡萝卜、蛏子、黄瓜、金针菇、一品鲜酱油、辣椒油、糖、涝汁、蚝油、麻油。
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口水凉粉
豌豆粉、水、姜末、蒜末、油豆豉、生抽、糖、盐、花椒粉、醋、辣椒油、葱花、花生碎。
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百灵草炖鸡爪
鸡爪、盐、味精、百灵草、生姜、料酒、当归、生抽。
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葱香手撕杏鲍菇
杏鲍菇、葱花、蒸鱼豉油。
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