川菜

鸡腿、辣椒、红小米辣、青花椒、姜、蒜、盐、味精、酱油、花椒油。

鱼、白菜、黄豆芽、香菜、香葱、料酒、玉米淀粉、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、干辣椒、花椒。

胖头鱼头、剁椒、油、盐、豆豉、蒜、姜、料酒、清水。

鸡腿、葱、姜、蒜、小米椒、料酒、生抽、醋、白砂糖、辣椒红油、自制辣椒油、芝麻油。