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鸡肉
干煸鸡
鸡肉、葱、姜、花椒、香葱、白芝麻、花生油、干辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖。
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小鸡炖蘑菇
鸡肉、红蘑菇、粉条、葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、料酒、老抽、酱油、糖、鸡精、盐。
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砂仁蒸鸡
砂仁、鸡肉、枸杞、葱、姜、盐、绍酒。
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糯米鸡
黑酱油、酱油、麻油、蚝油、水、盐、鸡肉、腊肠、冬菇、虾米、蚝油、糖、黑酱油。
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新疆大盘鸡
鸡肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、啤酒、宽面、葱、姜、蒜、盐、冰糖、生抽、老抽、淀粉、郫县豆瓣酱、黑胡椒碎、干辣椒、花椒。
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豉油鸡
鸡肉、姜丝、蒜米、花生油、酱油、香油、盐。
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酸辣鸡肉萝卜汤
白萝卜、鸡肉、香菜、白胡椒粉、鸡精、盐、花椒、醋、葱碎、酱油、香油。
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鸡肉茄子煲
茄子、鸡肉、葱、姜、蒜、红椒、香菇、花生油、料酒、酱油、白糖、盐、水。
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辣子鸡
鸡肉、木耳、土豆、青红椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、蚝油、味精、鸡精、盐。
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剁椒鸡丁
鸡肉、葱、姜、蒜、剁辣椒、花椒、料酒、白糖、蒸鱼豉油、鸡精。
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