烧（荤）

牛腩、生姜、大蒜、香葱、八角、草果、花椒、干辣椒、陈皮、大葱、洋葱、香菇、老抽、盐、糖、鸡精 。

牛蹄筋、青辣椒、红尖椒、生抽、老抽、料酒、白糖、大葱。

牛蹄筋、栗子、葱、盐、生抽、老抽、蚝油、五香粉、姜、鸡精。

牛蹄筋、大葱、生姜、蒜、香菜。

牛板筋、牛腩、萝卜片、西兰花、鱼丸、娃娃菜、油菜、豆腐泡、杏鲍菇、香菇、木耳、鸡腿菇。

猪蹄、植物油、冰糖、料酒、老姜、小葱、生抽、老抽、八角、花椒。

五花肉、老抽、生抽、料酒、蚝油、生姜、香叶、花椒、小茴香、桂皮。

猪肉、荸荠、香菇、油菜、生姜、大葱、鸡蛋、蚝油、生抽、黄酒、淀粉、水、胡椒粉、盐、香油、大葱、生姜、蚝油、老抽、白砂糖、生抽、高汤。

鸡腿、土豆、胡萝卜、杭椒、洋葱、大葱、蒜、姜、草果、大料、香叶、桂皮、花椒、冰糖、老抽、蚝油、盐、花生油、郫县豆瓣酱。

五花肉、板栗、姜片、桂皮、酱油、冰糖、八角、香叶、甘草、油、盐。