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鱼类
独家
剁椒鱼头
鱼头、剁椒、植物油、盐、蒸鱼豉油、生抽、味精、葱、姜。
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酸菜鱼
草鱼、四川酸菜、葱、姜、蛋清、淀粉、白胡椒粉、花椒、泡椒、干红辣椒、高汤、盐、料酒。
2821人收藏
川味水煮鱼
草鱼、啤酒、蛋清、黄豆芽、花椒、干辣椒粉、郫县豆瓣酱、蒜蓉、姜末、葱段、干辣椒节、二锅头酒、鸡精。
2343人收藏
水煮鱼
草鱼、黄豆芽、香葱、麻椒、辣椒、盐、鸡粉、蛋清、红薯粉、辣椒干、盐。
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鸳鸯鱼火锅
草鱼、蕃茄、大葱、酸菜鱼料、蕃茄酱、盐、料酒、油、老姜、大蒜。
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独家
菊花鱼
草鱼、淀粉、番茄酱、桂花酱、鸡蛋、油。
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松鼠鳜鱼
鳜鱼、虾仁、青豌豆、笋丁、番茄酱、白醋、白糖、盐、料酒、蒜末、淀粉。
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松鼠鳜鱼
桂鱼、玉米粒、松子仁、甜豆、香菇丁、生姜。
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红烧鳝段
黄鳝、猪油、料酒、老抽、热炒鲜露、砂糖、盐、葱、姜、蒜瓣、香油。
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糖醋鳝鱼
黄鳝、鸡蛋、面粉、面包糠、姜、食用油、小红椒、葱。
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