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猪肝
厦门沙茶面
面条、猪瘦肉、猪肝、虾仁、油豆腐、小青菜、沙茶酱、花生酱、番茄酱、盐、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、姜、蒜、鸡精、骨头汤。
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菠菜猪肝汤
酱油、姜、淀粉、料酒、猪肝、菠菜、枸杞、盐。
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苦菊拌猪肝
猪肝、苦菊、八角、葱、姜、盐、陈皮、大蒜、醋、味达美、蚝油。
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猪肝米粉
猪肝、米粉、小青菜、淀粉、料酒、盐、鸡精。
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青蒜炒猪肝
猪肝、青蒜、香油、醋、酱油、水淀粉、盐、糖、鸡精、料酒、葱姜末、蒜片。
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什锦煨饭
米饭、土豆、猪肝、豌豆、猪肉、胡萝卜、葱、花生油、盐、味精、胡椒粉。
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火爆猪肝
猪肝、青椒、胡萝卜、郫县豆瓣、葱、姜、醋、美极鲜、白砂糖、五香粉、淀粉、白酒、花生油。
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韭菜炒猪肝
猪肝、韭菜。
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蒜香猪肝
猪肝、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香味、白酒、蒜末、姜末、大葱末、花椒油、芝麻油、生抽、鸡精、辣椒油、白糖、香菜。
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鱼腥草炒肝丝
猪肝、鱼腥草、青椒、葱、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐、糖。
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