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私房菜
情到深处我孤独
红萝卜炖排骨
排骨、胡萝卜、生抽、酱油、卤料粉、姜片、料酒、盐。
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猪肉炖粉条
红烧肉、粉条、冻豆腐、白菜。
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东北乱炖
茄子、土豆、洋葱、四季眉、腊肠、干粉皮、葱、姜、大料、桂皮、黄豆酱、老抽、糖、鸡精、香油、蒜苗、香菜。
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东北乱炖
五花肉、茄子、卷心菜、土豆、青椒、西红柿、豆角、南瓜、宽粉条、葱花、史云生浓醇高汤、盐。
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黄花鱼炖豆腐
黄花鱼、豆腐、油、盐、料酒、糖、老抽、葱、姜、蒜、醋、鸡精、辣椒酱、淀粉。
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酥肉炖菜
猪五花肉、食油、精盐、料酒、花椒粉、五香粉、酱油、八角、陈醋、青菜、小葱、生姜。
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香煎南乳五花肉
五花肉、红色腐乳、大蒜、蚝油、白糖、食盐、生抽、料酒。
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嵊州糟肉
夹心肉、盐、酒糟。
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客家咸猪肉
五花肉、白醋、大蒜、红椒、盐、五香粉、白胡椒粉、大料。
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山药扣肉
五花肉、山药、油、精盐、老抽、生姜、香叶、桂皮、八角、白糖。
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