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凉菜
四川唐二宝
剁椒金针菇
金针菇、剁椒、蒜米、葱花。
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黄瓜咸菜
大蒜、黄瓜、姜、白糖、干辣椒、酱油、花椒。
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蒜泥白肉
五花肉、蒜蓉、柠檬蒸鱼酱油、桂皮、八角、京葱、姜、白砂糖、香醋、油泼辣子、黄瓜。
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蒜香蚝油白玉菇
白玉菇、胡萝卜丁、蒜粒、蚝油、蒸鱼豆豉、白糖、盐、香油、植物油。
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凉拌金针菇海带
金针菇、海带、辣椒面、蒜蓉、香菜、小辣椒、芝麻、盐、酱油、香油、陈醋、白糖。
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西兰花拌木耳
西兰花、干黑木耳、玉米油、盐、鲜酱油、花椒油、小红椒。
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豆豉辣酱拌金针菇
金针菇、豆豉、香葱、食用油、绿豆粉丝、香辣酱、大蒜。
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手撕凉拌包菜
包菜、盐、油、陈醋、酱油、蒜、辣椒。
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葱油莴笋
莴笋、小葱、植物油、盐、白糖、鸡精。
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卤牛肉牛筋牛腱
牛腱、牛腩、牛蹄筋、葱、姜、蒜、生抽、老抽、黄豆酱油、红酒、料酒、大料、花椒、辣椒、桂皮、丁香、肉扣、草扣、盐、糖。
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