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粤菜
南乳扣肉
猪五花肉、豆腐乳、豆腐汁、花椒、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、白糖。
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蛤蜊炖蛋
蛤蜊、鸡蛋、姜片、盐、料酒、小葱、生抽、香油。
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滑蛋牛肉
嫩牛肉、鸡蛋、葱花、盐、糖、绍酒、芝麻油、胡椒粉、鸡精、生抽、酱油、苏打粉、淀粉、清水。
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掌上明珠
新鲜荔枝、南瓜。
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咸蛋黄蒸肉饼
猪肉末、生咸鸭蛋、葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水。
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广式清蒸黄鱼
黄花鱼、葱、姜、蒸鱼鼓油、料酒、盐。
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花旗参乌鸡汤
乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞子、盐。
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钵仔糕
澄面、糯米粉、玉米淀粉、玉米、葡萄干、糖。
357人收藏
木瓜撞奶
木瓜、纯牛奶。
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蚝油煎骨
排骨、蚝油、葱头、花生油。
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