扎实宴客菜

三黄鸡、香菇、杏鲍菇、干香菇、白蘑菇、柱候酱、蚝油、大葱、洋葱、小香葱、姜、料酒。

三黄鸡、生抽、料酒、生粉、干辣椒、大蒜、生姜、花椒、香叶、八角、糖、五香粉、白酒、盐。

猪蹄、黄豆、冰糖、红曲、葱、姜、蒜、香叶、干辣椒、陈皮、八角、山楂干。

排骨、海带结、姜片、冰糖、料酒、香叶、八角、胡椒粉、油、盐。

牛肉、黄贡椒、小红椒、大蒜子、大蒜苗、生姜。

麻鸭、酱油、盐、白糖、料酒、白蔻、砂仁、八角、花椒、香叶、鲜姜、大蒜。

猪肘子、花雕酒、特级酱油、红烧酱油、油、盐、葱、姜、八角、香叶、桂皮、小茴香、草果、陈皮、冰糖、干红椒、清水、水淀粉。

排骨、葱白、香叶、姜、蒜、桂皮、八角、冰糖、黄酒、酱油、小葱、盐、油。

猪蹄、料酒、冰糖、红烧酱油、盐、八角、桂皮、鲜姜、干红辣椒。

鸡肉、香菇、姜片、圆葱、红辣椒、青椒、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、食盐、白砂糖、酱油。