热菜—荤

鲳鱼、姜、葱、红甜椒、蒸鱼豉油、料酒。

龙利鱼、粉丝、大蒜、盐、糖、白胡椒粉、蒸鱼豉油或鲜酱油、红椒、香葱。

草鸡、腐竹、干辣椒、姜、蒜、八角、花椒、盐 、生抽、老抽、啤酒、白酒、五香粉、味精、白糖。

鸭子、啤酒、葱、姜、蒜籽、干辣椒、桂皮、八角、盐、生抽、老抽、鸡精、冰糖。

鸡胗、酸豆角、剁椒、泡椒、姜、蒜子、花椒、辣椒圈、盐、鸡精。

鸡翅、剁椒、蒜、葱、姜、盐。

香菇、鸡蛋、花椒粉、剁椒酱、生抽。

肥牛、金针菇、野山椒、大蒜、生姜、杭椒、小米椒、海南黄灯笼椒酱、白胡椒粉、料酒、陈醋、盐、食用油。

鸡翅根、大蒜粉、姜蒜、蒜茸辣椒酱。

猪前蹄、红干椒、植物油、精盐、麻椒、豆瓣酱、生姜、桂皮、八角、香叶。