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脆皮小肉丸
料酒、生姜末、鲜味酱油、蚝油、虾仁、肉末、香葱、面包糠、玉米淀粉、鸡蛋。
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鱼香鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、蒜苔、木耳、红萝卜、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、香醋、糖、老抽、香油。
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芋头烧五花肉
五花肉、芋头、食用油、姜、葱、蒜头、花椒、八角、白胡椒粉、葱花、干辣椒、酱油、食用盐、糖、水、料酒。
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焦溜豆腐丸子
猪肉、北豆腐、胡萝卜、生抽、白醋、盐、胡椒粉、料酒、糖、油、鸡精、淀粉、葱、生菜、姜。
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香辣土豆炖鸡
土鸡、青椒、土豆、油、黄酒、郫县豆瓣酱、生姜、小葱、冰糖、生抽、老抽。
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香酥肉火烧
五花肉、葱、花椒面、姜末、料酒、生抽、酱油、盐、食用油、面粉、泡打粉、凉水、面粉、盐、五香粉、食用油。
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大蒜火腿肠炒白玉菇
白玉菇、大蒜、火腿肠、生抽、盐。
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水煮虾滑
青菜、绿豆芽、金针菇、水发木耳、平菇、虾、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、生抽、姜、花椒粒、蒜、盐、淀粉、葱、郫县豆瓣酱。
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白菜炖粉条
白菜、猪油渣、红薯粉、生抽、干辣椒、大葱、姜、食盐、老抽。
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豆豉蒸鸡翅
鸡翅中、干豆豉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、油。
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