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鸡肉
清水为墨
酱香蒸鸡腿
鸡腿、甜面酱、味极鲜酱油、醋、料酒。
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鸡丝杏鲍菇
杏鲍菇、鸡胸肉、姜、盐、老抽、花椒面、白胡椒粉。
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滑嫩蒸鸡
白糖、鸡、酱油、盐、海天黄豆酱、淀粉、大蒜。
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黄焖鸡
琵琶腿、香菇、生姜、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、黄冰糖、盐、料酒。
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香菇蒸鸡
鸡腿肉、香菇、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、白砂糖、香菜、姜葱蒜。
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鸡块炖南瓜
鸡腿、青圆南瓜、蒜籽、姜片、干红辣椒、料酒、老抽、生抽、盐、十三香、味精。
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私房浓香鸡煲
鸡、蚝油、料酒、糖、海鲜酱、胡椒粉、生粉、老姜、大蒜、嫩姜、小洋葱、新鲜花椒、豆瓣酱、干辣椒、白酒。
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香辣土豆烧鸡块
鸡腿、土豆、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、冰糖、蚝油、盐、料酒、葱、姜、蒜、干红辣椒。
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