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香菇蒸鸡
胖妞la
充满着家的味道的一道菜,吃进嘴里的时候,感觉到满满的幸福感。
简单
蒸
清淡
二十分钟
主料
鸡腿肉
适量
香菇
适量
辅料
料酒
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白砂糖
适量
香菜
可无
姜葱蒜
适量
香菇蒸鸡的做法步骤
1.
把鸡腿肉切出来,鸡腿骨头我拿去炖汤了。
2.
【题外话】鸡腿骨头汤,超好喝,很甜。放虫草花,桂圆,红枣,枸杞和香菇炖的。
3.
适量香菇泡发好。
4.
配料准备好。
5.
放姜片,蒜末,适量生抽,适量蚝油,少量料酒,少量白砂糖和少量胡椒粉腌制鸡腿肉15-30分钟。(这道菜我没有放盐)
6.
放入香菇再腌制5-10分钟。
7.
冷水起锅,蒸15分钟。
8.
关火,加入葱末,盖上盖子用余热捂两分钟。
9.
出锅,放入香菜即可,也可以不加。
10.
清清淡淡,香香甜甜,吃完后的汤汁加点热水还可以当汤喝。对身体好,也满足了心情,真是太棒了。😋😋
分类:
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晚餐
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