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【广东】香菇蒸滑鸡

黑猫警长kitchen

广东人爱吃鸡,而且做法一般不会很复杂,只是希望最大程度保留鸡肉的原味,香菇蒸滑鸡,出镜率很高的家常菜。

主料
辅料

香菇蒸滑鸡的做法步骤

小窍门&温馨提示

香菇尽量选用干香菇,冬菇肉厚,味道比香菇差一些,建议还是用香菇。加生粉能使鸡块更嫩滑。

分类: 热菜 家常菜
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