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家常下酒菜
尖椒干豆腐
干豆腐、猪肉、尖椒、植物油、食盐、葱、姜、蒜、酱油、水淀粉。
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鱼香肉丝
水发木耳、青笋、猪里脊肉、姜、郫县豆瓣酱、泡红辣椒、蒜、葱、色拉油、料酒、淀粉、淀粉、清水、料酒、白糖、醋、生抽、清水。
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蘸汁脆豆腐
老豆腐、辣椒、蒜、陈醋、糖、香油、生抽。
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孔雀开屏鱼
武昌鱼、姜、豆豉、葱、青红椒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、花生油、料酒。
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蒸淋茄子
茄子、葱蒜、青红椒、盐、生抽、米醋、糖、花椒油、香油、鸡精、辣椒油。
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香酥鸡翅根
鸡翅根、奥尔良烤鸡调料、大蒜、食盐、白糖、炸鸡粉、姜、料酒、蚝油。
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蚂蚁上树
蟹黄粉丝、里脊肉、葱花、豆瓣酱、姜末、蒜末、鸡精、胡椒粉、老抽。
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酱汁金针菇
金针菇、干辣椒、蒜蓉、盐、生抽、芝麻油。
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酱香杏鲍菇肉片
杏鲍菇、猪肉、青椒、大蒜、酱油、淀粉、盐、味精。
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香煎五花肉
五花肉、盐、黑胡椒粉。
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