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大肉
三墨石
虎皮青椒酿肉
青椒、肉馅、生抽、蛋清、醋、盐、姜、料酒、糖、葱、蒜。
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韭黄猪肉春卷
猪肉、韭黄、春卷皮、面粉、清水、鸡粉、食盐。
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鲜肉春卷
猪肉、豆皮、鸡蛋、细盐、料酒。
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蜜汁猪肉脯
里脊肉、盐、糖、黑胡椒粉。
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黑椒猪肉脯
猪肉馅、白糖、生抽、绍兴酒、黑胡椒粉、蜂蜜、水、姜粉、蛋液。
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水煮肉片
猪肉卷、大头菜、小红尖辣椒、香菜、水。
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客家酿豆腐
北豆腐、肉馅、干香菇、葱、蒜、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉、红椒丁。
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水煮肉片
里脊肉、莴笋、土豆、豆皮、油、盐、火锅底料、生抽、洋葱、淀粉、料酒、胡椒粉、葱、干辣椒、白糖、姜。
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洋葱酿
新鲜葱、鸡蛋、肉末、糯米粉、洋葱、火腿、马蹄、胡萝卜、糖、蚝油、盐巴。
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水煮肉
猪瘦肉、奶油生菜、郫县豆瓣酱、辣椒粉、红油、盐 、鸡精、料酒、淀粉、干辣椒、花椒粒、蒜、小葱 。
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