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热菜
吃货老饕
蒜蓉粉丝开背虾
鲜虾、粉丝、蒜蓉、香葱、生抽、盐、糖、白胡椒粉。
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酱牛肉(卤牛肉)
牛腱子肉、洋葱、豆蔻、干姜、砂仁、白芷、桂皮、大料、辣椒、老抽、料酒、六月香豆瓣酱、橙子、良姜、香果、草果、草寇、小茴香、香叶、丁香、花椒、生抽、盐、水。
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香料盐焗虾
黑虎虾、粗盐、胡椒粒、八角。
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腊味煲仔饭
鸡蛋、玉米、大米、青菜、腊肉、广式香肠、清水、胡萝卜、老抽、生抽、开水、麻油、白糖、姜丝、香葱。
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蜜汁叉烧肉
梅头肉、大葱、姜、蒜、叉烧酱、甜面酱、蚝油、料酒、酱油、盐、红曲粉、蜂蜜。
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腊肠煲仔饭
大米、腊肠、胡萝卜、洋葱、花生油。
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蜜汁叉烧排骨
猪小排、蜂蜜、李锦记叉烧酱、蚝油。
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豆腐羹
豆腐、胡萝卜、木耳、香菇、青南瓜、葱花、酱油、鸡精、盐、红薯淀粉。
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腌笃鲜
咸肉、春笋、排骨、火腿、料酒、小葱、生姜、盐。
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咖喱小龙虾
大蒜、小龙虾、洋葱、薄荷、柠檬、咖喱粉、咖喱酱、糖、椰浆、酱油、盐。
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