凉菜

牛腱子、生抽、黄豆酱、甜面酱、茴香、丁香、八角、桂皮、姜、干花椒、盐。

前腱子、大葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、甜面酱、酱油、白砂糖、盐、黄酒。

三黄鸡、盐、葱、姜、花生油、熟花生。

鸭腿、大葱、八角、味精、食盐、姜片、桂皮。

牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。

藕、大蒜、榨菜、香菜、红辣椒。

鸡胸肉、生姜、醋、食盐、白糖、大蒜子、熟花生、生抽、白芝麻、红油。

鸡胸肉、嫩黄瓜、大蒜、生姜、花生碎、白芝麻、料酒、芝麻酱、生抽、白醋、水、糖、盐、鸡精、花椒粉、辣油、麻油。

五花肉、黄瓜、蒜、葱白、辣椒干、花椒、盐、糖、酱油、醋。

鸡腿、香葱、香菜、大葱、姜、蒜。