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热菜
三杯鸡
嫩鸡、红辣椒、葱、九层塔、麻油、小洋葱、生姜、蒜瓣、米酒、酱油。
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排骨山药汤
排骨、胡萝卜、生姜、盐、山药、荸荠、蜜枣、水。
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黑椒铁棍山药
铁棍山药、五花肉、毛豆子、玉米粒、小米椒、黑胡椒碎、盐、鸡精、生抽。
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拔丝山药
山药、生粉、绵白糖。
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酱牛肉
牛肉、黄酱、桂皮、八角、砂仁、姜、白蔻、红烧酱油、盐、葱白、青蒜叶、姜末、香醋、生抽。
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清炖牛肉
牛肉、料酒、八角、山楂片、酱油、盐、清水、香菜。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、米酒、香葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油。
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红烧鲤鱼
鲤鱼、葱、姜、香菜、红辣椒、蒜、生抽、醋、白糖、料酒、白酒、盐、花生油、淀粉。
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红烧带鱼
带鱼、香菜、干面粉、清水、葱片、姜丝、、蒜片、生抽酱油、料酒、老抽酱油、白糖、白醋、盐、大料、花椒粒、干朝天椒。
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清蒸鲳鱼
鲳鱼、红椒、姜、葱、食盐、料酒、蒸鱼鼓油。
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